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Convenience
Ferment SK 47 culture de maturation
| No d'article | Emballage | Topseller | VE |
Prix CHF (TVA excl.) |
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| No d'article 2224 | Emballage Sachet | Topseller Topseller |
VE
1 ST 100 ST 500 ST |
Prix CHF (TVA excl.)
5,70 / 1 ST 5,36 / 1 ST 4,85 / 1 ST |
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Caractéristiques
Bemerkungen ***************: 20g pour 100kg Masse
Description
Mélange de culture de maturation pour la production de salami aromatique à fermentation rapide et au rougissement stable. Les bactéries lactiques assurent une réduction rapide de la valeur du pH avec un profil acide équilibré.
Documents
| No d'article | Type de document | |
|---|---|---|
| 2224 | Spécification | Télécharger |