Ferment SK 21 culture d'arôme et salage
No d'article Emballage Topseller VE Prix CHF
(TVA excl.)
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No d'article 2226 Emballage Sachet Topseller Topseller VE 1 ST
100 ST
500 ST
Prix CHF (TVA excl.) 5,20 / 1 ST
4,89 / 1 ST
4,42 / 1 ST


Caractéristiques

Bemerkungen ***************: 20g pour 100kg Masse

Description

Culture de maturation non acidifiante avec une tolérance élevée au sel pour la formation de la couleur et de l'arôme des produits de salaison crus, des produits de salaison tartinables et des saucisses crues produites avec GdL.

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2226 Spécification Télécharger