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Épuisement du stock

designline

designline est le nom d'une gamme complète de produits d'emballage élégants qui trouveront naturellement leur place sur un buffet apéritif ou dessert.

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Ferment WBX-87

Ferment WBX-87
No d'article Topseller Emballage VE Prix CHF
(TVA excl.) 		Ajouter au panier
No d'article 16296 Topseller Topseller Emballage Sachet VE 1 ST
100 ST
500 ST 		Prix CHF (TVA excl.) 5,20 / 1 ST
4,89 / 1 ST
4,42 / 1 ST


Caractéristiques

Bemerkungen ***************: 20g pour 100kg Masse

Description

Culture de mûrissement tolérant le sel pour une sécurité de production accrue dans la production de produits de salaison crus. Les cultures ont un effet positif sur le rougissement et la rétention de la couleur, ainsi que sur le profil aromatique des produits. La fonction de protection contre la listeria est déjà efficace à basse température à partir de +2°C.

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